Ларин Фонарик.

Ларин Фонарик.

четверг, 21 января 2016 г.

Салатик "Фаворит"....




ПРИВЕТ  вам, мой постоянные читатели!
И тем кто заглянул случайно, тоже  - ПРИВЕТ!


Сегодня я решила привнести в мой блог  немного разнообразия.
Последние пару недель мы с девочками шьём "Прищепницу", и мой блог загружен фотографиями процесса...

Поэтому и подумалось мне разрядить обстановку неожиданным постом - КУЛИНАРНЫМ.
 Вернее  будет сказать - САЛАТНЫМ.


Вы любите брокколи?  Я обожаю.  


Ела раньше его только в варенном или запечённом виде.  Но с недавнего времени  у меня в фаворитах салат из сырого брокколи. 


Названия я его не знаю, поэтому   назвала  его"Фаворит".



Правда красивый получается?!


Напишу рецепт, вдруг кто то из вас захочет его сделать.


Ингредиентов у этого салатика не очень много:


500 гр сырого брокколи  - обрезаем только верхушечки- соцветия ( остальную часть я пускаю в овощной суп-пюре)

1 свежий огурец - большой , или два небольших

1 красная луковица

100гр сушенных   Cranberris , 
на упаковке написано : сушенные и подслащённые( наверное это клюква по русски???, я в этом плохо разбираюсь,  у нас в Киргизии где я родилась таких ягод не было ;o)

Заправляю я этот салат сметаной и майонезом ( 2/3 нежирной сметаны + 1/3 майонеза).

Ну и соль и чёрный перец по вкусу.


Салат оставляю постоять минут 10-15, что бы брокколи пропитались,
и можно уплетать за обе щёки!
 Хрустит божественно!!!




Тем , кто решит попробовать такой салатик - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!




Ну и в продолжение кухонной темы,
хочу показать вам чем я дополнила свой  набор "Слон& Со..."


Подумалось мне , что грелка для чайника конечно хорошая и нужная вещь, но нужно же чайник  и на что то поставить..!  


Так появилась у меня подставка  под чайник




Стиль тот же что и на грелке с прихватками, только без пуговичек, я думаю понятно почему!? 


 Теперь набор украшает кухню моей свекрови и выглядит так:






Ну вот и всё на сегодня. 


Желаю вам удачной рабочей пятницы, и весёлых грядущих выходных!!!


 Ваша Лара.


24 комментария:

  1. О!!! Комплект расширяется! Интересный салат для лета, а ягоды интернет-переводчиком переводятся как брусника.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наверное ягода одна, а называют её по разному, как и клубнику: некоторые называют её викторией :)

      Удалить
  2. Сырая брокколи - это неожиданно)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Я тоже так подумала, прежде чем попробовать... а теперь мой любимый салатик, и полезный!!!

      Удалить
  3. Спасибо за рецептик, но а комплект - симпатюга, от сердечек просто млею..., вот ссылочка http://oxana-sh.livejournal.com/68859.html, там столько всего интересного и вкусного. Между разным рукоделием иногда хочется и на такое посмотреть, и не только, но и сразу что-нибудь испечь.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Леночка, спасибо за ссылку! Столько интересных рецептов присмотрела!!!

      Удалить
  4. Получился удивительно продуманный и красивый комплект! С такими помощниками на кухне веселей!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня, спасибо! Свекровь в восторге, говорит пользоваться жалко...

      Удалить
  5. Комплект очень красивый :)
    Брокколи не люблю :(

    ОтветитьУдалить
  6. Лара, привет!! Во-первых, спасибо тебе большое за открытки и добрые пожелания!!
    Только дети увидели конверт, сразу выхватил его из рук и давай вытаскивать открытки-задавать вопросы: а почему тебе, а почему не нам? А что написано? А кто такая Лариса?? Соверменные дети ничего не знают про письма , так что втихую рассмотреть открытки и порадоваться не получилось, пришлось делиться радостью со всеми!

    Во-вторых, салат очень неожиданный! Я тоже отношусь к брокколи с подозрением, а свежую и подавно не пробовала, но стоит поэксперементировать, раз ты рекомендуешь!!

    А набор подставка + рукавички-просто чуде сен!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Надюша, я рада что конвертик добрался! Мои дети тоже кучу вопросов задают по поводу получаемых мной открыток и писем... недоумевают, почему мы не пользуемся электронной почтой, так же быстрее и ДЕШЕВЛЕ!!! Да, другое поколение - практичное :)
      А салат рекомендую ОЧЕНЬ!!!

      Удалить
  7. Лара, давно хочу попробовать брокколи и цветную капусту сырыми.Очень полезно! Спасибо за рецепт!
    А еще обожаю расширять кухонные комплектики!)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ты права , Валюша! Салат витаминный - полезный!

      Удалить
  8. какой классный комплект!
    слушай, а я никогда не ела сырым брокколи. может стоит попробовать. (только лук я все-же на редиску поменяю ))) )
    да Cranberris - это клюква. как правило немного слаще, чем та, которую продают на развес СНГ ))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юля, я лук тоже не очень.... обычно промываю для салата. Но здесь - лук красный, он сладкий.

      Удалить
  9. Лара, какой красивый у тебя набор!!!) Салатик обязательно попробую, только сначала надо добыть сушеной клюквы))

    ОтветитьУдалить
  10. Вот это да! Очень люблю брокколи, но никогда не пробовала есть сырую. Обязательно сделаю салатик! Спасибо, Лариса! А подставка - чудо! Мне комплектик и без неё очень нравился, а теперь - супер!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Леночка, салат попробуй обязательно! Вкус, за счёт сладких ягод , необычный, но ВКУСНООООО!

      Удалить
  11. Какой наборчик классный получился!!!Прелесть!!!За салатик спасибо отдельное!!!!!

    ОтветитьУдалить
  12. Сердечный комплект восхитительный.

    ОтветитьУдалить
  13. Приготовила салатик, очень вкусно, спасибо! Я, правда, забыла в него лук положить. Муж сказал, что очень удачно забыла. Не любит он лук :)

    ОтветитьУдалить